近日，在樟湖镇、赤门乡、茫荡镇和四鹤街道种植的1200亩林下中药材茯苓全面开挖采收，这一丰收景象，正是延平区林下经济高质量发展的生动缩影。

“最近几天正是采收的好时候，今年茯苓长势特别好，个头大、品质佳，最大个的达到60斤，看着就让人高兴！”南平市延平区康扶种植专业合作社负责人抱着大茯苓笑呵呵地说。

在四个茯苓种植基地，几十名村民分散在林间坡地，大家分工协作、手脚麻利，采挖、去泥、分拣、装袋，一个个圆硕饱满的茯苓破土而出，化作助农增收、振兴乡村的“金疙瘩”，康扶合作社茯苓种植逐步成长为延平区林下中药材种植的标杆示范。合作社成立初期便锚定林下中草药产业赛道，精准把握茯苓“寄生于松、喜阴湿”的生长特性，充分利用四个乡镇街道丰富的森林资源与闲置林下空间，将传统林业与中药材种植深度融合。

据悉，林下种植茯苓依托松树根系与林下空间，不仅能高效盘活闲置林地资源，将采伐后废弃的松蔸变废为宝，转化为滋养茯苓的天然“营养基”，还能通过茯苓种植过程中的日常管护，强化森林抚育，实现“以药育林、生态循环”。而规模化发展茯苓种植，实现了“林地增绿、产业增效、林农增收”的多方共赢。

近年来，延平区高度重视林下经济工作，从政策、资金和人才等方面给予一定支持。2025年，延平区争取省级林下经济资金38万元，合理利用林下空间发展林下经济，创新研发“树参蜜”“祥寿油茶”等特色品牌；新增省级森林康养基地2处，建设武夷林下标准地2个面积350亩，构建起“林药结合、林蜂共生、森林旅游、示范引领”四大发展模式，并获得“2025-2027年度林下经济重点县”认定。截至目前，全区林下经济发展面积达112.5万亩，年产值达9.96亿元，延平林下经济取得了较好成效。