挂牌方通过新商所蓝海交易中心挂牌报价系统，预先公布要买卖商品的详细情况，包括商品名称、生产厂家、品牌、商品质量、价格、数量、最小交易数量、交货地点、交提货方式、挂牌信息有效期等要素，摘牌方在挂牌信息中选择所要采购或销售的商品，进行买入或卖出，成交后即视为买卖双方订立现货购销合同的一种现货交易方式。合同订立后不可解除、不可变更、不可转让。买卖双方都须在本中心专用资金结算账户存入规定金额的履约保证金，由本中心监督双方履约。